■安全性

有害物質の混入の危険性などを考えると茸は特に培地の安全性が求められるものです。
特に中国産のアガリクスについては培地、覆土、栽培環境、重金属、残留農薬、乾燥方法などで多くの問題を抱えています。

当社製品の製造元、株式会社IBIではわが国のトップレベルの先端バイオ技術を取り入れて、キノコの菌糸体の液体培養に取り組んでいる先端企業です。

アガリクス茸の栽培において、栽培用培養土の生産から、菌株の保持、育成、子実体の栽培、乾燥、製品の出荷にいたるすべての工程を、厳重な管理の元で、責任ある一貫した生産体制を保持しています。

さらに菌糸体の液体培養に早くから着目し、培養技術の確立と改良を重ね、生産品の製品化および安定的な供給に成功しています。すべて国内にて製造されています。
これらにより最良の環境から有害物質などの混入のない安全な製品の供給を行うことが可能となっています。また、その成果は新聞、テレビなどでも取り上げられその技術を認められています。